METROPIZZA

Metropizza è pizzeria d’asporto. Figlia di ” Dalla vecchia zia Ada” di Luca Cervo, utilizza prodotti biologici e naturali, verdure fresche, pesce e carne di prima qualità.

La loro pizza a lunga maturazione 100% lievito madre buona da gustare. Abbiam cercato di sintetizzare tutto questo in un concept nato in un piccolo spazio, mantenendo le linee guida della pizzeria madre e cercando di fonderlo nel vero gusto industrial/artigianale.

Cliente: Metropizza

Anno: 2019

Realizzazione: Le Pigalle di Simone Pigalarga

Fotografia: Simone Giacomoni